［咖啡］
☕️咖啡會讓我們覺得甜食不甜了！
🍬因為咖啡因會與身體的腺苷受體結合，腺苷受體就是甜味的接收器，一但被咖啡因佔據了受體，甜味變無法被完全感覺，所以讓我們覺得甜食沒那麼甜了
⚠️所以喜歡喝咖啡配甜食的人要注意了，除了擔心胃食道逆流，還要小心以為自己吃的是沒那麼甜（高熱量）的點心
#咖啡
#不影響酸苦鹹鮮味
#參考資料 Caffeine May Reduce Perceived Sweet Taste in Humans, Supporting Evidence That Adenosine Receptors Modulate Taste